work at V Residence Serviced Apartment

Work with us

POSITION TITLE : Front Office Manager
DEPARTMENT : Front Office
LEVEL : 4
DIRECT REPORTS : Top Management
QUALIFICATIONS :
  1. Male / Female Age over 40 years.
  2. Bachelor’s Degree in Hospitality field or related fields.
  3. 5-7 years experiences.
  4. Have some basic conflict resolution skills.
  5. Good to communication Thai and English.
  6. Good command of computer.
  7. Good interpersonal skills.
  8. Serviced-minded individuals.
  9. Have experiences in training skill must be advantage.
  10. Good leader and team player.
  11. Ability to work under pressure and handle challenging situations.
  12. Excellent communication and 'people' skills.
  13. A strong commitment to customer service.
  14. Decision-making ability and a sense of responsibility.
DUTIES AND RESPONSIBILITIES :
  1. Prepare and implement annual business plan for the unit.  Define the strategic positioning of the unit both in the internal and external environment and analyse strengths, weaknesses, opportunities and threats.
  2. Lead the Department in establishing specific and measurable goals covering all aspects of the Departments operation, devising and implementing action plans for their achievement.
  3. Preparation of internal administration documents on a timely basis, correspondence, record keeping, direct purchasing and the establishment and maintenance of par levels as appropriate.
  4. Drawing upon the assistance of the Human Resources Department, and in the environment of multi-skilling and creative rostering, the Personal Assistant Manager will be held accountable for the effective management, in accordance with Hotel policies and philosophies, of associate at each level.
  5. Responsibility for effective recruitment, training and development, certification, performance evaluation, turnover reduction and optimisation of productivity through efficient work practices and associate rostering.
  6. Support and reward associate innovation
  7. Maintain open communication with peers, superiors, and subordinates at all times.
  8. In conjunction with the Controllers Department, the Front Office Manager is responsible for setting and meeting financial forecasts and budgets; whether the department is revenue and profit producing, or focussed on cost control.
  9. Analysis and report preparation will include, but not be limited to, preparation and understanding of profit and loss statements, capital expenditure proposals and understanding and explanation of variations between forecasts and results.
  10. Coordination of all aspects of the departments operation to ensure that the services of the Department are delivered to guests or internal customers with the aim of exceeding guest expectations and in accordance with V Residence’s standards and procedures.
  11. Analyse and respond to guest feedback, guest satisfaction and associate satisfaction information; and give a positive commitment to continuous improvement of product and performance.
  12. Develop and implement strategies to minimise absenteeism and to manage occupational health & safety issues.
  13. Responsible for the day to day management of associate working in the Department.
  14. Align management style, working practices and conduct with “VResidence” Vision, Corporate Values and policies.
  15. Completely understand, implement and ensure adherence to Labor Code, Award provisions, and “VResidence” policies.
  16. Uphold the VResidence Cares culture by demonstrating the Service Standards at all times to guests and fellow associates.
  17. Be well versed and knowledgable of “VResidence” Fire and Evacuation procedures as well as health and safety requirements in the Workplace.  Ensure associates are aware of their duty of care as determined by legislation and that they maintain complete familiarity.
  18. Personally ensure compliance with all relevant Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety legislation Policies.
  19. Undertake other duties as required by Hotel Management.
ชื่อตำแหน่ง : แม่บ้าน
หน้าที่และความรับผิดชอบ :
  1. วางแผนเรื่องการทำความสะอาดห้องพัก เพื่อประหยัดเวลาและลดขั้นตอนการทำความสะอาด
  2. รับผิดชอบทำความสะอาดห้องพักให้ได้มาตรฐานที่กำหนด
  3. รักษาความสะอาดและจัดห้องให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสมเรียบร้อย
  4. ระวังรักษาทรัพย์สินของแขกที่เข้าพักไมให้่สูญหายหรือเสียหาย
  5. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติของผู้ดำรงตำแหน่ง :
  1. เพศหญิง ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
  2. อายุ 25-35 ปี
  3. มีประสบการณ์ทำความสะอาดห้องพักโรงแรม หรือเซอร์วิสอพาร์ทเม้นต์  1 ปีขึ้นไป
  4. มีใจรักงานบริการ, รักความสะอาด และความเป็นระเบียบเรียบร้อย
  5. มีทัศนะคติที่บวก
  6. สามารถทำงานเป็นกะได้
  7. มีความซื่อสัตย์และตรงต่อเวลา
ชื่อตำแหน่ง : ช่างซ่อมบำรุง
หน้าที่และความรับผิดชอบ :
  1. ดูแลบำรุงรักษาอุปกรณ์ต่าง ๆ
  2. ควบคุมดูแลระบบต่าง ๆ ที่มีผลกระทบต่อบริการสำหรับแขก เช่น ระบบน้ำร้อน-น้ำเย็น โทรศัพท์ ไฟฟ้า โดยเฉพาะเครื่องปั่นไฟฉุกเฉินต้องเตรียมให้พร้อมที่จะใช้งานได้ทันทีและตลอดเวลา
  3. จัดเก็บข้อมูลรายละเอียดของอุปกรณ์และระบบต่าง ๆ เช่น เครื่องปรับอากาศ โทรทัศน์ เครื่องสูบน้ำ ฯลฯ โดยมีข้อมูลเกี่ยวกับวันที่ซื้อ ยี่ห้อ แบบ/รุ่น ข้อมูลกำกับ ระยะประกันและราคา พร้อมเก็บหลักฐานใบประกันและคู่มือการใช้ไว้อย่างดี
  4. จัดทำประวัติการบำรุงรักษาและซ่อมแซมอุปกรณ์และระบบต่าง ๆ เป็นรายชิ้น/เครื่อง
  5. จัดทำแผนปฏิบัติการเกี่ยวกับการบำรุงรักษาอุปกรณ์ต่าง ๆ เป็นรายปี เช่น เครื่องปรับอากาศ เครื่องสูบน้ำ เป็นต้น
  6. จัดทำรายงานสรุปเป็นรายปีเกี่ยวกับการซ่อมแซมอุปกรณ์ต่าง ๆ และรายการเกี่ยวกับการบำรุงรักษาสถานที่
  7. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติของผู้ดำรงตำแหน่ง :
  1. เพศชาย  อายุ 25  ปีขึ้นไป
  2. วุฒิการศึกษาปวส.ขึ้นไป สาขา  ช่างไฟฟ้ากำลัง/ช่างอิเล็คทรอนิค 
  3. มีประสบการณ์ในการทำงานทางด้านช่างอาคาร ไฟฟ้า และประปา  อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
  4. มีใจรักงานบริการ  สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ด
ชื่อตำแหน่ง : Cook
หน้าที่และความรับผิดชอบ :
  1. ถึงครัวก่อนเวลาเข้างานไม่น้อยกว่า 30 นาที
  2. ตรวจเช็คเครื่องมือในการทำงานให้พร้อม
  3. เช็ดทำความสะอาดตู้เย็น เก็บของ เครื่องมือเครื่องใช้ และบริเวณที่ทำงานให้สะอาดก่อนปฏิบัติงาน
  4. ตรวจเช็คความพร้อมของห้องอาหารโดยทั่วไป เช็คไฟแสงสว่างทุกดวง หากมีปัญหาให้รีบติดต่อฝ่ายช่างเพื่อแก้ไขก่อนถึงเวลาเปิดบริการ
  5. ตรวจเช็คอาหารและเครื่องดื่มแต่ละอย่างให้ครบถ้วนตามที่กำหนดไว้
  6. ตรวจเช็คความพร้อมของการจัดโต๊ะอาหารเช้าและของตกแต่ง
  7. ตรวจเช็ค Order สำหรับ breakfast และจัดเตรียมความพร้อมของอาหารที่นำมาใช้เป็นอาหารเช้าให้เพียงพอกับจำนวนแขก
  8. การทำอาหารและเครื่องดื่มให้แขกตามมาตรฐานที่ตั้งไว้  และเช็คอีกครั้งก่อนนำไปบริการ
  9. เก็บและทำความสะอาดอุปกรณ์และเครื่องมือต่าง ๆ ที่แขกใช้แล้ว  พร้อมทำความสะอาดเคาน์เตอร์
  10. ตรวจสอบปริมาณอาหารและเครื่องดื่มที่เหลือ
  11. ทำความสะอาดบริเวณที่ทำงานให้เรียบร้อย พร้อมล็อคกุญแจ
  12. ปิดล็อคตู้ต่าง ๆ พร้อมทั้งปิดตู้แช่และปิดไฟ
  13. ทำเอกสาร Check   list ประจำวัน
  14. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติของผู้ดำรงตำแหน่ง :
  1. เพศชาย  อายุ  25  ปีขึ้นไป
  2. วุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนต้นขึ้นไป
  3. ประสบการณ์อย่างน้อย  2  ปีขึ้นไป
  4. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้พอใช้
ชื่อตำแหน่ง : Chef
หน้าที่และความรับผิดชอบ :
  1. ตรวจสอบความเรียบร้อยของอาหารรายบุฟเฟ่ต์ในตอนเช้า และทำอาหารพนักงานตามเมนูอาหารที่กำหนดไว้
  2. ควบคุมคุณภาพและรสชาติอาหารให้เป็นไปตามมาตราฐานของโรงแรม คือ รสชาติต้องกลมกล่อม ไม่จืด หรือ รสจัดเกินไป
  3. ตรวจเช็คทำความสะอาดตู้เย็น เครื่องมือเครื่องใช้ และบริเวณที่ทำงานให้สะอาดอยู่สม่ำเสมอ
  4. ควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ และ ตรวจเช็ควัตถุดิบ เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ให้พร้อมในแต่ละวัน
  5. ตรวจเช็ค เครื่องมือเครื่องใช้ให้พร้อมใช้งานเสมอ ถ้ามีการชำรุดเสียหายให้แจ้งซ่อม
  6. ลงบันทึกการใช้วัตถุดิบทุกวัน เพื่อคาดการณ์ปริมาณในการสั่งซื้อ
  7. จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำอาหารให้ลูกค้า และพนักงานในวันถัดไปให้พร้อม และเพียงพอ
  8. ควบคุมการใช้วัตถุดิบในการประกอบอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
  9. ควบคุมห้องครัวให้สะอาดถูกสุขลักษณะตามมาตรฐานของโรงแรม
  10. ให้ความร่วมมือกับฝ่ายเช็ค Stock ประจำเดือน
  11. รับของจากสโตร์ตรวจจำนวนและมาตรฐานตรงตามที่ต้องการหรือไม่
  12. จัดตารางควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานในครัว เวลาพักต้องสลับกัน
  13. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติของผู้ดำรงตำแหน่ง :
  1. เพศชาย  อายุ  30  ปีขึ้นไป
  2. วุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนต้นขึ้นไป
  3. ประสบการณ์อย่างน้อย  2  ปีขึ้นไป
  4. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้พอใช้
ชื่อตำแหน่ง :  เจ้าหน้าที่จัดซื้อ
หน้าที่และความรับผิดชอบ :
  1. ดำเนินการจัดซื้อสินค้าตามใบขอซื้อสินค้าให้ถูกต้องตามรายการ
  2. จัดหาสินค้าที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน และราคาถูก
  3. มีการสำรวจตลาดสินค้าและราคาอยู่เสมอ
  4. จัดซื้อสินค้าให้เป็นไปตามระบบการจัดซื้อที่ถูกต้อง
  5. จัดหาสินค้าจากร้านค้าที่ให้เครดิต
  6. จัดหาสินค้าตัวอย่าง แค็ตตาล้อค ใบเสนอราคา โดยผ่านกระบวนการจัดซื้อ และจึงดำเนินการจัดหา/จัดซื้อ
  7. ดำเนินการติดต่อร้านค้ากรณีที่จำเป็นต้องให้มีการสาธิตวิธีใช้อุปกรณ์ เพื่อให้เกิดประโยชน์แก่บริษัทฯ มากที่สุด
  8. ตรวจรับสินค้าให้ได้ขนาด จำนวน คุณภาพ และปริมาณที่ถูกต้องตามรายการ
  9. การตรวจรับสินค้าทุกครั้งจะต้องได้สินค้าที่มีคุณภาพ หากพบว่าไม่ได้ตามมาตรฐานที่กำหนดให้ดำเนินการส่งคืนทันที
  10. ตรวจสอบถึงวันหมดอายุ และวันผลิต
  11. ตรวจเช็คการบันทึกบิล รวมถึงภาษีมูลค่าเพิ่มว่าระบุถูกต้องหรือไม่
  12. เซ็นรับของในบิล หลังจากการตรวจนับและตรวจสอบเรียบร้อยแล้ว
  13. สินค้าที่มีการสั่งซื้อให้นำเข้าเก็บไว้ในสโตร์ทุกครั้ง
  14. ตรวจนับสินค้าภายในสโตร์ทุกสิ้นเดือน  เพื่อทำการบันทึกสินค้าคงเหลือว่าเป็นยอดเงินเท่าไร
  15. หมั่นตรวจดูบริเวณภายในและภายนอกสโตร์เพื่อให้ปลอดจากสัตว์และแมลงที่อาจทำให้สินค้าได้รับความเสียหาย
  16. ตรวจสอบวันหมดอายุของสินค้าที่มีกำหนดเวลา โดยต้องนำไปใช้ก่อนกำหนดหมดอายุ
  17. จัดทำรายงานสินค้าคงเหลือส่งทุกเดือน
  18. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติของผู้ดำรงตำแหน่ง :
  1. เพศหญิง  อายุ  25 ปีขึ้นไป
  2. วุฒิการศึกษาปริญญาตรี สาขา บริหาร การจัดการ การตลาด  หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
  3. มีประสบการณ์ด้านการสั่งซื้อสินค้า อาหาร และการเจรจาต่อรองอย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
  4. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี มีใจรักงานบริการ
ตำแหน่ง : หัวหน้าพนักงานทำความสะอาด
แผนก : ทำความสะอาด
ระดับ : 3
ผู้บังคับบัญชา : ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ
คุณสมบัติของผู้ดำรงตำแหน่ง :
  1. เพศชาย / หญิง อายุไม่เกิน 40 ปี
  2. มีประสบการณ์ทำงานด้านทำความสะอาดห้องพักโรงแรม อย่างน้อย 2 ปี
  3. รักความสะอาด  มีความประณีต
  4. มีความรู้และเทคนิคในการเลือกใช้อุปกรณ์และน้ำยาเคมี
  5. มีใจรักงานบริการ
  6. มีภาวะความเป็นผู้นำ สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
หน้าที่และความรับผิดชอบ :
  1. รับ Report จำนวนห้องที่แขก Check In - Check Out จาก Front Office
  2. ตรวจเช็คห้อง Check In - Check Out ในแต่ละวัน
  3. ตรวจสอบ รายการชื่อแขก "วีไอพี" ทุกวัน
  4. แจกคีย์การ์ดห้องและส่งรายงานแบบฟอร์มที่กรอกแล้วให้แก่แผนกที่เกี่ยวข้องตรวจสอบ / รายงานผลงานที่ ปฏิบัติสำเร็จลุล่วงและผลการทำงานของพนักงานกะกลางคืนต่อผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ 
  5. วางแผน ประสานงาน ตรวจสอบ และควบคุมคำนวณต้นทุน
    1. การทำความสะอาดห้องพักแขก / ระเบียง, พื้นที่ส่วนกลาง, ห้องน้ำ, ห้องอาหาร, ห้องรับรองชั้นพิเศษ ตลอดจนสามารถคำนวณต้นทุนการทำความสะอาดในแต่ละพื้นที่ (อุปกรณ์ทำความสะอาดและ ผลิตภัณฑ์ซักล้าง)  การดูแลจัดทำต้นทุนสำหรับห้องพักที่แขกมาฮันนีมูน  รวมไปถึงการจัดดอกไม้ ตกแต่งห้องพักของแขก  และพื้นที่ต้อนรับลูกค้า
    2. การทำความสะอาดผ้า  ทราบต้นทุนในการซัก-ล้าง-รีดผ้าทุกประเภท  และควบคุมดูแลให้ค่าใช้จ่ายให้อยู่ภายใต้งบประมาณที่กำหนดไว้
  6. ฝึกสอนและตรวจสอบพนักงานทำความสะอาดให้มีความเข้าใจเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันในการให้บริการห้องพักและให้บริการที่สบายที่สุดแก่แขกที่พัก
  7. วางแผนโครงสร้างทีมงานและเซ็ทระบบจัดการบริหารที่มีประสิทธิภาพและสามารถจัดการกับปัญหาได้
  8. ตรวจสอบพนักงานที่ลาหยุด หรือขาดงาน เพื่อไม่ให้กระทบต่องานแต่ละจุด
  9. ตรวจสอบสถานะของห้อง เพื่อนำส่งข้อมูลห้องที่ทำความสะอาดแล้วเข้าสู่ระบบ หากพบอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าชิ้นใดบกพร่องชำรุดต้องรายงานให้ช่างทราบเพื่อแก้ไขทันที
  10. สามารถทำงานได้สำเร็จตามเป้าหมายตามกรอบเวลาที่ตั้งไว้   สามารถแก้ไขปัญหาขจัดอุปสรรคต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น ได้ด้วยความสุขุมเยือกเย็น
  11. ถ่ายทอดสอนงานแก่ผู้ใต้บังคับบัญชาให้ยึดมั่นในความซื่อสัตย์ตรงไปตรงมาพร้อมให้คำชมต่อพนักงานที่ ประพฤติดี และลงโทษตามกฎเมื่อพนักงานทำผิด
  12. ให้มีการฝึกอบรมพนักงานให้มีศักยภาพสูงขึ้นสอดคล้องกับความต้องการขององค์กร และเป็นการเพิ่ม การเรียนรู้ให้กับพนักงาน
  13. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
POSITION TITLE : F&B Coordinator
DEPARTMENT : Food & Beverage
LEVEL : 2
DIRECT REPORTS : Operation Manager
QUALIFICATIONS :
  1. Male / Female Age not over 30 years.
  2. Good communication in English and Thai.
  3. Able to work shift.
  4. Good customer relations skill.
  5. Serviced-minded individuals.
  6. Good interpersonal skills.
  7. The ability to pay attention to detail.
  8. The ability to deal with unexpected situations.
  9. Excellent negotiation and problem solving skills.
  10. A responsible attitude to industry health and safety regulations.
  11. Enjoying working with a diverse range of customers.
  12. The ability to work under pressure.
DUTIES AND RESPONSIBILITIES :
  1. Food testing before guest arrive , to prevent the changeable taste of food.
  2. Left-over food and milk products separately keep in container and put in refrigerator.
  3. Separate old and new salad.
  4. When prepares salad's vegetable, use knife or scrissors foe cut.
  5. Prefer the glassware , cutleries , and chinaware for next day.
  6. Change table cloth every Sunday or if necessary to change.
  7. Ensure to clean the seasoning tray and place.
  8. preparing welcome fruits.
  9. check inventory of milk , juice , bread , etc.
  10. Reporting ABF when finishing doing things in restaurant.
  11. Setting up the buffet.
  12. Checking the stores for par stock and beverages.
POSITION TITLE : F&B Manager
DEPARTMENT : Food & Beverage
LEVEL : 4
DIRECT REPORTS : Top Management
QUALIFICATIONS :
  1. Male / Female Age over 35-40 years.
  2. 5-7 years experiences.
  3. Have some basic conflict resolution skills
  4. Good to communication Thai and English.
  5. Good command of computer.
  6. Good interpersonal skills.
  7. Serviced-minded individuals.
  8. Have experiences in training skill must be advantage.
  9. Good leader and team player.
  10. Ability to work under pressure and handle challenging situations.
  11. Excellent communication and 'people' skills.
  12. A strong commitment to customer service.
  13. Decision-making ability and a sense of responsibility.
 
DUTIES AND RESPONSIBILITIES :
  1. Ensure maximum security in all areas under your control and that staff are fully aware of the importance of security.
  2. Ensure that regular stock takes are conducted.
  3. Prepare and submit on the required format all information necessary for budgeting purposes, timeously and accurately.
  4. Ensure that an effective table reservation system is in operation.
  5. Circulate throughout all restaurants, bars and banqueting departments, maintaining a high profile with customers and staff.
  6. To be fully aware of trends in the industry and make suggestions for improvement of the catering operation.
  7. To carry out or ensure that regular On-the-Job Training is taking place to agreed standards.
  8. Ensure that the most suitably qualified person is appointed in the event of a vacancy — wherever possible this should be an internal promotion.
  9. Ensure that staffing levels are correct and to agreed standards and are not exceeded without prior consultation.
  10. Ensure that company and statutory hygiene standards are maintained in all areas.
  11. Attend timeously to customer complaints.
  12. Take the necessary steps in the event of theft, burglary or fire.
  13. Ensure that reports and administration requirements are timeously submitted.
  14. Hold regular performance appraisals with all management staff, identifying areas for development and training needs, and ensuring that this training is effected.
  15. Ensure that fair discipline is effected.
  16. Ensure that the causes of staff grievances are investigated and the appropriate action taken.
  17. To ensure the prompt and efficient service of all meals, snacks, functions and beverages to the required standards.
  18. Ensure that profit margins are maintained, agreed costs are not exceeded through effective control systems, including issuing against dockets, sales analysis, menu costings and cash checks.
  19. Ensure that restaurant is clean and well maintained, that table appointments, including flower arrangements are impeccable.
  20. Ensure that waiters are always correctly and smartly dressed, that they offer professional and courteous service to their customers.
  21. Ensure that barmen are well trained, correctly and smartly dressed and serve their customers in a professional and friendly manner.
  22. Ensure that room service orders are executed promptly and that they comply with the required standards.
  23. Ensure that room service staff are correctly and smartly dressed and serve their customers in a professional and friendly manner.